Det ble storeslem for Tind Spekevarer under NM i Kjøttprodukter denne uka. I konkurranse med over 60 ulike kjøttbedrifter fra hele Norge ble resultatet fem gull og seks sølv til Stranda-bedrifta.
- Ingen andre spekematprodusenter i Norge gjorde det like bra som Tind i konkurransen, sier ansvarlig for konkurransen, Svein-Erik Eide hos Kjøtt- og fjørfebransjens Landsforbund.
Fransk åpning for norsk fenalår
Tind klatrar mot toppen
- Et klart og viktig signal
- Dette er heilt fenomenalt! Vi hadde ikke trodd vi ville få så mange medaljer, sier daglig leder Rune Lødøen i Tind.
- Det er også et klart og viktig signal for oss, både på at produktene våre er gode, men også på det utviklingsarbeidet vi har gjort. Ei stor takk til arbeiderne våre som har stått på. Vi har 29 ansatte, to av disse er selgere i Oslo, resten jobber ved bedrifta på Stranda, legger han til.
- Blir det feiring?
- Det har vi visst alt hatt litt av. Da jeg kom hjem fra prisutdelinga var beskjeden at det hadde blitt servert kake til de ansatte, smiler Lødøen.
Følgende Tind-produkter fikk gull: Speka og marinert lammelår, Speka pølse med akevittkrydder, Speka pølse med rein og svarte bær, Godt modna skinke i bit og Tindsnacks med sydlandske urter.
...og disse fikk sølv: Speka pølse med sydlandske urter, Speka pølse med skogssopp, Speka pølse med fennikel, Tind GrillChorizo, Tindsnacks med elg og einebær og Jan & Gisles Salami Mykje smak.
Gull også til Ringdal
I samme konkurranse fikk Ole Ringdal AS også gull for sin Ringdalmør.
Ifølge arrangør Kjøtt- og fjørfebransjens Landsforbund var totalt 75 forskjellige spekepølser og 58 forskjellige typer spekekjøtt inne til bedømming.