– Elevene får prøvd seg i hvordan yrkene deres fungerer utenfor Norge, og samtidig videreutvikle egne ferdigheter og kanskje også lære vekk litt, forteller rektor ved Borgund videregående skole, Jessie Strand Fagervoll.
Hele Europa
Rektoren forteller at de har elever ute i mange forskjellige land.
– Vi har en hel automasjonsklasse fra VG2 i Nederland, og elever i flere andre land også, som Frankrike, Danmark, Spania, Tyskland og Storbritannia.
I Frankrike har de sju elever som går Restaurant- og matfag. Her er blant annet fire av elevene utplassert på den fasjonable restauranten «Le Train Bleu» i Paris, som er kjent fra flere filmer, blant annet «Nikita» og «Mr Beans ferie».
Får sertifikat
Alle elever som har gjennomført praksis i utlandet kan ta eksamen i «Europaassistent». Dette er et sertifikat på det de har vært med på.
– Vi har et tett samarbeid med skoler rundt om i Europa, og det hender at elevene våre får tilbud om sommerjobb og slike ting etter at de er ferdig, forteller Strand Fagervoll, og legger til at de får veldig gode tilbakemeldinger fra elevene.
– Dette er noe elevene virkelig gleder seg til, sier hun.