I en nettsak på Indre Akershus Blad, går ernæringsterapeut Eireen Linge Schwaiger ut mot nordmenns tradisjoner for å spise brød og drikke melk.  – Det er mange andre matvarer som heller bør velges enn brødet. Mer grønnsaker, kjøtt og fisk. Å sende med barna sunne middagsrester i barnehagen er et godt alternativ. Skal man spise brød, spis hjemmelaget. Da vet man at brødet inneholder naturlige råvarer. Når det gjelder melk, finnes det mye forskning som peker på sammenhenger mellom fysiske og psykiske plager. Mennesket er den eneste arten som drikker en annens morsmelk. Melkeprodukter er en lettvint måte å få i seg nyttige næringsstoffer på, men det finnes mange andre kilder man kan bruke for å få i seg blant annet B-vitaminer og kalsium.

- Veldig uheldig

For høyt sukkerinntak

Skal ut i barnehager

For lite grønnsaker

- Barnehagene har jevnt over et godt mattilbud, men noen kan kanskje legge ekstra fokus på å bruke mer og forskjellige typer grønnsaker, heller enn å ta bort noe i kostholdet, sier Kårstad.