Kroppen trenger jevnlig påfyll av mat og drikke for at blodsukkeret skal holdes stabilt og vi skal kunne prestere gjennom hele dagen. Mange har derfor behov for et eller flere mellommåltider i løpet av dagen, i tillegg til andre måltider. Men hva skal man velge?
Det optimale mellommåltidet
Det er mange meninger om hva et mellommåltid bør inneholde av energi og næringsstoffer. Hvor mange kalorier et mellommåltid skal gi deg, avhenger jo selvfølgelig også av hvor mye du spiser ellers og hvor aktiv du er. Men for de aller fleste kan en tommelfingerregel være at et mellommåltid bør gi deg et sted mellom 150 og 250 kcal.
Mye fiber og protein
Jo mer protein og fiber det er i et mellommåltid, jo bedre er det fordi både protein og fiber metter godt uten å gi store svingninger i blodsukkeret. Mye sukker har motsatt virkning; det gir ustabilt blodsukker, metter ikke spesielt godt, og gir oss bare ”tomme kalorier”. Dessuten er det ikke særlig bra for tennene.
Grønnsaker, frukt og bær inneholder bra med fiber. Dette er mat som mange av oss gjerne kan spise mer av, noe som gjør at det kan være lurt å velge som mellommat. Men frukt og grønt inneholder minimalt med protein. Melkeprodukter derimot inneholder bra med protein. Et komplett mellommåltid kan derfor være en frukt eller grønt, og et melkebasert mellommåltid som inneholder bra med protein og ikke for mye sukker.
Viktig med kalsium
En annen fordel med melkebaserte mellommåltider, er at de inneholder kalsium, et næringsstoff som mange av oss får i seg for lite av. Meieriprodukter er også en viktig kilde til jod, som også mange nordmenn får for lite av.
Les også: Får du i deg for lite jod?
Slik har vi gjort testen
I denne testen har vi sett på et utvalg müsliyoghurt og melkebaserte mellommåltider som er å få kjøpt i de største matvarekjedene. Vi har tatt utgangspunkt i mellommåltidenes innhold av protein, sukker, mettet fett og kalsium, og rangert dem i forhold til dette.
Tidligere har vi også rangert etter innhold av fiber, men pga manglende opplysninger fra produsenten, samt at en del av produktene i testen ikke inneholder korn og dermed ikke er en reell kilde til fiber, har vi ikke tatt dette med i vurderingen denne gangen. Mye protein og kalsium har trukket opp, mens mye sukker og mettet fett har trukket ned. Vi har latt innholdet av sukker telle dobbelt ettersom mange av oss får i seg for mye sukker. Næringsinnholdet er vurdert per stykk og ikke per 100 gram vare.
Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at de beste får terningkast 6 og det dårligste terningkast 3. Et produkt som får terningkast 6 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter i andre tester.
Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.
Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.
Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.
Hele testen finner du hos bramat.no.
Testresultater
Skyr rips og vanilje
En av testens vinnere. Bra med protein, lite sukker og lite mettet fett.
TERNINGKAST 6
Skyr blåbær og vanilje
En av testens vinnere. Bra med protein, lite sukker og lite mettet fett.
TERNINGKAST 6
14 gresk yoghurt blåbær, acai
En av testens vinnere. Bra med protein, lite sukker og lite mettet fett.
TERNINGKAST 6
Skyr eplekjekk
En av testens vinnere. Bra med protein, greit med sukker og lite mettet fett.
TERNINGKAST 6
Skyr skogsbærkick
En av testens vinnere. Bra med protein, greit med sukker og lite mettet fett.
TERNINGKAST 6
Skyr vaniljevilje
En av testens vinnere. Bra med protein, greit med sukker og lite mettet fett.
TERNINGKAST 6
Skyr sitronquist
En av testens vinnere. Bra med protein, greit med sukker og lite mettet fett.
TERNINGKAST 6
Skyr bringebærmett
En av testens vinnere. Bra med protein, greit med sukker og lite mettet fett.
TERNINGKAST 6
Skyr kirsebærkyss
En av testens vinnere. Bra med protein, greit med sukker og lite mettet fett.
TERNINGKAST 6
14 cottage cheese, mandler, chilimandler og tørkede bær
En av testens vinnere. Greit med protein, lite sukker og greit med mettet fett. Mindre kalsium enn de andre vinnerne.
TERNINGKAST 6
14 gresk yoghurt mango, pasjonsfrukt
En av testens vinnere. Greit med protein, lite sukker.
TERNINGKAST 6
Go morgen zero bringebær
En av testens vinnere. Mindre protein enn de andre vinnerne, men greit med sukker og mye kalsium.
TERNINGKAST 6
Go morgen zero mango
En av testens vinnere. Mindre protein enn de andre vinnerne, men greit med sukker og mye kalsium.
TERNINGKAST 6
14 cottace cheese hasselnøtter og tørkede bær
En av testens vinnere. Mye protein, lite sukker, litt mindre kalsium enn de andre vinnerne.
TERNINGKAST 6
14 gresk yoghurt blåbær
Bra med protein, sukker, og mettet fett.
TERNINGKAST 5
14 gresk yoghurt bringebær, granateple
Bra med protein, sukker, og mettet fett.
TERNINGKAST 5
14 havregrøt steel cut
Lite protein i forhold til vinnerne, men greit med sukker.
TERNINGKAST 5
Go morgen naturell med nøttecrüsli
Greit innhold av sukker, bra med kalsium.
TERNINGKAST 5
Safari med müsli
Greit innhold av sukker, bra med kalsium.
TERNINGKAST 4
Gresk yoghurt jordbær
Helt ok innhold av protein, litt for mye sukker.
TERNINGKAST 4
Go morgen skogsbær
Helt ok innhold av protein, litt fot mye sukker.
TERNINGKAST 4
Byggrynslunsj blåbær
Ikke spesielt mye protein. MEN, denne innholder antakelig mer fiber enn mange av de andre.
TERNINGKAST 4
Yoghurt mango og vanilje med müsli
Ikke spesielt mye protein, litt for mye sukker.
TERNINGKAST 4
Gresk yoghurt ekte vanilje med granola
Helt ok innhold av protein, relativt mye sukker.
TERNINGKAST 4
Go morgen vanilje med nøttemix
Helt ok innhold av protein, relativt mye sukker.
TERNINGKAST 4
Yoghurt blåbær med müsli
Relativt mye sukker, ikke spesielt mye protein.
TERNINGKAST 3
Byggrynslunsj bringebær
Ikke spesielt mye protein. MEN, denne innholder antakelig mer fiber enn mange av de andre.
TERNINGKAST 3
Piano riskrem bringebærsaus
Minimalt med protein.
TERNINGKAST 3
Rislunsj bringebær og rips
Lite protein, nokså mye sukker.
TERNINGKAST 3
Rislunsj skogsbær
Lite protein, nokså mye sukker.
TERNINGKAST 3
Piano karamell & sjokoladecrisp
Lite protein, nokså mye sukker.
TERNINGKAST 3
Piano sjokolade & sjokoladecrisp
Lite protein, nokså mye sukker.
TERNINGKAST 3
Activia
Relativt mye sukker, ikke spesielt mye protein.
TERNINGKAST 3
Go morgen vanilje med havrecrisp
Relativt mye sukker, ikke spesielt mye protein.
TERNINGKAST 3
Q Snjo bringebær
Relativt mye sukker, ikke spesielt mye protein.
TERNINGKAST 3
Q Snjo fersken og aprikos
Relativt mye sukker, ikke spesielt mye protein.
TERNINGKAST 3
Go morgen melon og pasjon
Mye sukker, ikke spesielt mye protein, men bra med kalsium.
TERNINGKAST 3
Go morgen mango og banan
Mye sukker, ikke spesielt mye protein, men bra med kalsium.
TERNINGKAST 3
Go morgen jordbær
Mye sukker, ikke spesielt mye protein, men bra med kalsium.
TERNINGKAST 3
Rislunsj jordbær
Lite protein, relativt mye sukker.
TERNINGKAST 3
Gresk yoghurt honning og granola
Mye sukker, ikke spesielt mye protein. Greit med kalsium.
TERNINGKAST 3
Piano nøtteoffee & sjokoladecrisp
Lite protein og mye sukker i forhold til vinnerne.
TERNINGKAST 3
Gresk yoghurt pekanøtter og honning
Får ikke terning pga.manglende næringsdeklarasjon.
TERNINGKAST -