Fra en av Oslos topprestauranter til Brosundet:

Ronny Ødegaard Kolvik flytter hjem og starter restaurant

Ålesunderen Ronny Ødegård Kolvik blir sentral når det nye restaurantkonseptet i Brosundet åpner i mai neste år.

Rocka gourmet Ålesunderen Ronny Kolvik, kjøkkensjef og daglig leder for gourmetrestauranten Arakataka i Oslo, folkelig og populær kritikerfavoritt gjennom ei årrekke. Her under Helgapraten med Sunnmørsposten i 2014. 

Ålesund

Med seg på laget har han Ante Giskeødegård og Lars Berg Giskeødegård som blir to av flere i eierselskapet som overtar leiekontrakten etter Bocca, ålesunderen Ann Helen Svinø som blir daglig leder og Joakim Hoff som blir vinansvarlig og restaurantsjef.