Tjener godt på å gjøre fiskeavskjær til god smak

Produktene fra Firmenich Bjørge Biomarin AS faller bokstavelig talt i god smak på verdensmarkedet.

Produksjon: Firmenich henter råstoff av fiskeavskjær fra hele verden, og trekker ut naturlige smaksstoffer som blir brukt i næringsmiddelindustrien. Arkivfoto: Roger Engvik  Foto: Roger Engvik

Næringsliv

Regnskapsåret for 2018 viser et resultat etter skatt på 20,7 millioner kroner. Det er en bedring fra året før på over tre millioner kroner.

Bedriften på Ellingsøya, som i 2002 ble kjøpt opp av det sveitsiske gruppen Firmenich, lager ekte smaksstoffer av fiskeavskjær. Den er også inne i et forskningsprosjekt som ser på helseeffekten av marine proteiner. Det er 37 fast tilsatte, 27 menn og 10 kvinner.