Industrisamarbeid om krabbeskal gjekk i vasken

Gründeren frå Volda ville bygge industri på å utnytte eit restråstoff som idag vert kasta på sjøen. Det gjekk ikkje som planlagt.

Skuffa: Arne Ragnar Ørstavik har interessert seg for kitosan sida starten av 1990-tallet. No var han nær ved å få til kommersialisering. Det var gjennom Frar AS at ei mindre gruppe lokale investorer samarbeidde med Hitramat.  Foto: Tarjei Engeset Ofstad

– Vi er skuffa over at vi ikkje fekk ein avtale

Arne Ragnar Ørstavik
Næringsliv

«Kan tjene millioner på krabbeskall», skreiv Sunnmørsposten 14. februar i år.