Ost frå Møre kåra til verdas beste

«Kraftkar» fra Tingvollost vant onsdag overraskende tittelen World Champion.

Kraftkar er kåret til verdens beste blant blåmuggostene.  Foto: Hanne Stensvold / Tingvollost

Nyheter

Den lokale osteprodusenten fra Torjulvågen på Nordmøre danket ut alle konkurrentene fra de internasjonale meierier da de onsdag kveld ble kåret som produsenter av verdens beste ost. Den 29. World Cheese Awards arrangeres i den spanske byen San Sebastian, og den norske blåmuggosten slo to spanske oster i oppløpet.

Gårdsmeieriet i Torjulvågen har slått kjente merker som Roquefort og Stilton og mange flere, skriver Tidens Krav.

– Dette er jo uoppnåelig. Vi har fått flere priser for mange av ostene våre, men å smadre verdenseliten er noe en bare drømmer om men aldri våger å tro, sier en lettere oppskjørtet daglig leder Egil Smith-Meyer til avisen.

Den nordmørske osten var altså favoritten blant 266 dommere fra 26 ulike land som totalt har vurdert 3.021 oster fra 31 land.

– A Norwegian blue has been crowned the best cheese on the planet, melder nettstedet The Guild of Fine Food.

Gårdsmeieriet på Tingvoll ble etablert i 2003, og bedriften begynte å delta i ostekonkurranser i 2011.

«Kraftkar» har også tidligere vunnet store internasjonale ostekonkurranser, deriblant også gullmedaljer under World Cheese Awards i 2011 og International Cheese Awards i 2013.