Kokke- og servitørkonkurranse for elever i videregående

Med aperitiff, saus og fisk som våpen

– Under denne konkurransen er læringskurven vanvittig høy.

Vil bli servitører Ingrid Danielsen og Thomas B. Godø planlegger en framtid i servitøryrket, men for få tenker som dem. En av grunnene til at Tine og Norges Kokkemesteres Landsforening samarbeider om Tine MatCup er for å sikre rekruttering.  Foto: Nils Harald Ånstad.

– Hygiene teller faktisk førti prosent

Karoline Grande
Nyheter

Det sier Johan Nicolaisen, oldermann i Kokkenes Mesterlaug i Møre og Romsdal. Han snakker om konkurransen som er det nærmeste man kommer et NM i servitør- og kokkefaget for elever i videregående skole, Tine MatCup.