Test av tangchips

Hva skal til for at ungdom spiser mer mat fra havet, spurte Øystein Hagen på The Next Wave. Tacofisk og laksepølser har ikke slått an. Hva med tangchips?

Tang og tare: Øystein Hagen i Æra Strategic Innovation prøvesmaker tangchips for første gang.  Foto: Per Ove Stige

Nyheter

– For ungdom er mye fisk vanskelig, kjedelig eller dyrt, sier Øystein Hagen i Æra Strategic Innovation.