Den tyske iskremkunstneren Dirk Kiefer åpnet dørene til iskrembaren Lamella 1. mai i år. Begeistringen for den hjemmelagde isen er enorm, og salget har skutt til himmels. Foto: Staale Wattø

Iskrementusiasten

Dirk Kiefer hadde en drøm om å åpne en iskrembar. Nå har den gått i oppfyllelse, og den kalde delikatessen hans sprer seg som ild i tørt gress i Ålesund.