Fredrik åpner vegansk kafé i Ålesund 

Det skal serveres norskprega vegansk mat når Fredrik Ulla Staurset åpner kaféen han har drømt om i flere år. 

Fredrik Ulla Staurset skal åpne den veganske kaféen Vasty i Ålesund.  Foto: Camilla Hjelmeseth

Nyheter

Han har alltid ønska å starte noe selv, og er i tillegg glad i å lage mat og opptatt av miljøet. En vegansk kafé i Ålesund ble den perfekte kombinasjonen for Staurset, som opprinnelig kommer fra Åndalsnes. Konseptet har han kalt Vasty.