Denne italienske byen er du «nøtt» til å besøke

På Caffè Sicilia får du en gourmetopplevelse for fem euro. Er du heldig, får du også høre historien om en helt spesiell mandel.

Corrado Assenza (59) er blitt Italias mest kjente konditor. Mye av det er takket være Netflix-serien Chef’s Table, som viet en hel episode til ham i 2018.  Foto: Kristoffer Rønneberg

reise

– Om jeg skal åpne flere filialer? Å nei, det kan jeg ikke. Da hadde jeg ikke klart å opprettholde kvaliteten på de tingene vi lager her. Det er bedre å holde det smått, sier Corrado Assenza.