Tema

fredag 15.11 2019

Kronikk:

«Redusert kjøttforbruk – en nøkkel til klimakutt» eller en samling halvsannheter?

tirsdag 16.04 2019

Ettertrakta pålegg ble rullet ut til to butikker i Ålesund like før helga

Dette er ikke tull - lokale butikker selger Dalens danskrull

Den var kjent og kjært, og forsvant fra butikkhyllene da Dalen Kjøttvarer stengte dørene. Men fortvil ikke – nå er det håp.

mandag 12.02 2018

Vestnes-bonde bytter beite:

Produserer biff til flere tusen kroner kiloen

Dei var slitne av å vere mjølkeprodusentar, og trengde noko nytt og mindre arbeidskrevjande. Svaret fann dei i Japan, der Kobe-biffen kjem ifrå.

fredag 02.02 2018

Savner mer lammekjøtt

Blir nedringt av frustrerte forbrukere som ikke får tak i lammekjøtt.

fredag 01.12 2017

Dalen Kjøttvarer legges ned over nyttår, og stamkundene fortviler:

– Hvor skal jeg handle danskrull nå?

Det er liten tvil – Dalen Kjøttvarer vil bli savnet. Av både kunder, konkurrenter og naboer. Noen tar til og med til tårene.

mandag 28.08 2017

Kjøtbedrifta Ole Ringdal AS bygger ut bedrifta for syttande gong

Tøff kamp om kjøt og kundar

Det er kamp om råvarene og kundane. Likevel går fleire av kjøtforedlingsbedriftene på Nordvestlandet godt. Ei av dei er Ole Ringdal AS på Hellesylt, som no førebur byggetrinn 17 i løpet av 50 år.

søndag 25.06 2017

Ingen sofagriser i skibygda Markane

Med 18 svin på skogen

Jørn Svingeset og sonen Oliver har svin på skogen, totalt 18 i talet – som kosar seg med lyng, lauv, gras og røter.

onsdag 02.12 2015

Nå spekes tusen julegris

Grytidlig opp, seint til køys. En kan ikke være arbeidssky som slakter. Det er ingen i familien Dalen.