Innovasjonsprisen gikk til Marel HF, Island

En maskin som skjærer bort sidebein i fiskefileten med minimalt tap av fiskekjøtt ved hjelp av en meget tynn vannjetstråle, vant Stiftelsen Nor-Fishings Innovasjonspris 2014.

Prisen ble delt ut av fiskeriminister Elisabeth Aspaker på festmiddagen tirsdag kveld til islandske Marel HF.

Prisen er på 100.000 kroner og en diplom.

I år var det 14 søkere til innovasjonsprisen fra inn- og utland. Vinneren var en av tre finalister. Blant dem var Mudstad Autoline AS med sin SeaBird Saver som tidligere er omtalt i Sunnmørsposten, samt FHF som i samarbeid med Inventas AS har gjort den tradisjonelle 20 kilos fiskekassen for frossenfisk bedre, billigere og mer miljøvennlig effekt både for produsent, kunder og med redusert ressursbruk.

Den nye Flexicutmaskinen fra Marel - som vant juryens gunst – gir etter sigende fiskeindustrien høyere utbytte, bedre produktkvalitet og beinfrie produkter ved hjelp av både høy presisjon, automasjon og fleksibilitet.