Restauranten Bella Rosa i Spjelkavika ble landskjent da mesterkokk Eyvind Hellstrøm var på besøk der med «Hellstrøm rydder opp» tilbake i 2009. Brødrene Nebi, Mutlu og Aydin Bulduk sjarmerte en lettere oppgitt Hellstrøm og seerne.
Og etter at fjernsynsprogrammet hadde blitt sendt, fortalte eldstebror Nebi til DN at salget hadde økt med 800 prosent. Men det ble ikke en varig suksess.
Bella Rosa het restauranten i Spjelkavik da de fikk besøk av Hellstrøm. I ettertid fikk den ny profilering og skiftet navn til Bulduks. Utad fortalte brødrene om suksess, men etter hvert gikk kassa tom.
Bostyrer Bjørn-Ivar Borgund tok dette bildet i forbindelse med konkursbehandlingen av Mama Rosa v/Aydin Bulduk. Han fant ikke Aydin Bulduk, verken der eller noe annet sted.
Borgund er en rutinert bostyrer som har behandlet over 200 konkurser. Borgund vedgår at systemet er slik at hvis man gjør seg utilgjengelig for bostyrerne, så kan man slippe «billigere» unna i en konkurs.
Fire ganger på kort tid gikk selskaper knyttet til restauranten konkurs.
Tok over like før restaurant gikk konkurs: – De var veldig hjelpsomme